A hagyományos élelmiszeripari ágazatokon kívül, mint az édesipar, a gabonaipar, az élvezeti szerek és üdítők ipara, a hús-, hal- és baromfifeldolgozók, tejipar, zöldség- és gyümölcsipar, ide soroljuk még az élelmiszer-kémiai és a különböző élelmiszer technológiai vállalatokat is, amelyek élelmiszeradalékot, ízesítőket és alapanyagokat gyártanak. Az élelmiszeripari tervező és gépgyártó vállalatok szolgálják ki az iparág eszközigényét.